A活动小组提前部署精心筹备，确保活动圆满成功
2017年海南（定安）端午美食文化节组委会有关负责人告诉记者，本届美食节的主旨就是传播推广定安传统美食和文化、分享定安美食攻略、打造定安美食地图，以美食为直线（主线），开辟并推广定安乡村、周边游路线，宣传推介定安特色文化、民俗风情、优质旅游资源，打造定安特色品牌，融入海南全域旅游战略大局，推动定安实现绿色崛起。
该负责人表示，为确保定安端午美食文化节活动有序进行，定安县委县政府高度重视，提前成立了活动领导小组，下设4个工作部门，活动统筹部、媒体宣传部、后勤服务部和安全保障部。
活动统筹部负责美食文化节的策划、统筹、协调，现场布置和运作，招商冠名及活动中临时性事务的统筹协调等工作。媒体宣传部负责美食文化节的宣传工作，全方位、多渠道宣传推介定安特色美食、文化及旅游资源、优势产业、经济社会发展成就。后勤服务部负责美食文化节活动期间的环境整治、食品卫生安全、突发医疗事故救护以及各项活动的后勤服务工作。安全保障部负责美食文化节活动期间的安全生产及安保、交通秩序维护等工作。
“目前，各部门正在精心部署和筹备，通力合作，各司其职且责任到人，以保证活动的圆满和成功。”该负责人说。
B为期4天，14项活动内容丰富精彩纷呈
活动组委会有关负责人介绍，本届定安端午美食文化节举办时间为5月27日至30日，为期4天，共有14项活动，其间还有多项配套活动，可谓内容丰富且精彩纷呈。
●5月27日晚上7时30分至8时30分，在定安县定城镇天九美食文化广场举办开幕式，活动内容包括经典热舞、定安十大乡镇美食亮相、魔术和歌舞表演、观众互动等活动，届时也将举办首届《力旺 品味中国》全国美食电视节目颁奖晚会。
●5月27日至30日，地址为天九美食文化广场，100个美食、60个旅游商品展位集中进行展示和展销，包括各市县以及港澳台美食，定安特色农副产品，全省各市县乡土特产、邀请美食名家亲临美食节活动现场通过展示、品尝、售卖等形式，展现本土及国际美食文化。
●5月27日在天九美食文化广场举办30人以上的定安黑猪烹饪技能大赛，每个乡镇推荐选手参赛，每位参赛选手烹饪出两道菜，一道菜需以定安黑猪为原材料，另一道菜以定安其他食材为原材料，邀请行业主管领导、美食达人共同担任评委，设置奖金及荣誉证书，颁发给获奖选手。
●5月28日上午10时在天九美食文化广场举办500人以上的吉尼斯世界纪录挑战活动。内容为绑定安粽子，挑战吉尼斯世界纪录。
●5月27日至30日，在天九美食文化广场电子商务公共服务中心020体验馆，举办100人规模的定安县电子商务020产销对接会。其间包括电子商务公共运营服务中心馆开馆仪式、定安特色农副产品美食食材产销对接会、电子商务公共运营服务中心揭牌仪式等。
●5月29日在天九美食文化广场举办200至300人的吃粽子、绑粽子比赛。其中吃粽子比赛参赛选手共35人，设一、二、三等奖，比赛采取定吃量、比速度的办法进行。绑粽子比赛设参赛人员35人，比赛采取100份制，按得分多少决定获奖人员及名次。
●5月27日、28日、29日在天九美食文化广场举办周末通宵夜市、啤酒大赛活动。面向现场游客，内容包括美食夜市及通宵美食、琼剧、电影播映等活动，打造定安美食不夜城，举办啤酒大赛。
●5月27日至30日，在天九美食文化广场举办端午节亲子游戏活动，目标人群为现场游客，现场设置充气城堡区、KT猫玩物区、弓箭游戏区、射击表演区（射粽子）、套圈游戏区、攀岩活动区等区域。
●5月27日至30日，地址为天九美食文化广场，设置各种抽奖奖项，如粽子、纪念品、赞助商礼品，终极大奖为小汽车一辆，由现场游客参与抽奖。
●5月26日在定城镇沿江公园灯光球场，与省拳击协会联合举办“博海争霸”拳王争霸赛，运动员和工作人员约100人，现场可容纳观众2000人。
●5月22日至28日，在沿江公园灯光球场举办“发现定安”书画家采风活动。组织省内外知名书画家30人，在定安县采风创作，宣传定安县的人文资源和优美环境。
●5月28日晚上8时至10时，在天九美食文化广场举办琼剧表演活动。
●5月30日上午11时在天九美食文化广场举办美食文化节闭幕式活动，包括歌舞表演，媒体记者讲述寻找到的定安味道、大奖汽车颁奖等活动。
C预计参会人数过万，游客可提前预订客房
定安县商务局有关负责人介绍说，为举办好此次端午美食文化节，为游客、客商等提供优质的入住服务，定安县有关职能部门提前对各家酒店餐饮工作人员进行了一系列技能、技术、礼仪等业务培训，工作人员均要求必须持证上岗，各酒店也提前做好了环境整顿和店面装修，组委会统一做了规划和引导，力求提供完美的入住服务。
该负责人提醒说，此次预计参会的游客、客商将会达到数万人，其间酒店房源会较紧张，对于需要入住酒店的人员来说，可提前通过查询114预订客房，定安县境内各酒店、宾馆等设备设施较为齐全先进，都是不错的选择。
