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记者走访发现,海口个别公交调度室盒饭浪费情况严重

有的基本没吃,有的只吃了肉

海口62路、99路公交调度室盒饭剩很多
海口62路、99路公交调度室盒饭浪费情况较严重
  本报讯8月26日-27日,记者走访海口多个公交调度室,发现个别公交调度室盒饭浪费严重,一些公交司机在受访时表示,“不是我们想浪费食物,而是这些菜太难吃了。”海口公交集团后勤服务公司总经理陈新贤表示,针对上述情况,公司专门制定了工作餐整改工作方案,并将分三个阶段进行整改,以此杜绝餐桌上的浪费行为。记者 吴佳穗 实习记者 林道亨 文/图

  走访1 海口高铁东站公交调度室

  回收桶内的剩饭剩菜不多

  8月26日上午11时30分许,记者到高铁东站公交调度室走访时,多名公交司机正在用餐。盒饭为一荤两素,米饭份量为饭盒的一半,饭后还提供酸奶。记者注意到,回收桶内的剩饭剩菜不多。

  “感觉这些饭盒清洗不干净,我担心卫生问题,有时都不敢多吃饭。”一名公交司机介绍,很多公交司机都在外面买面包吃,或者让家人送饭,很少吃公司的盒饭。“我平时都在公司吃盒饭,但因味道和卫生问题,每次都吃不完。”

  “之前的盒饭太难吃了,每天的剩菜剩饭有一大桶,我们也觉得浪费,但实在吃不下。”另一名不愿透露姓名的公交司机告诉记者,“针对这一情况,公司最近提供了3种套餐供我们选择。有口味较清淡,也有口味较重的,还有专门为饭量较小的司机提供的。现在盒饭浪费情况很少出现。”

  走访2 振发路与振发横路交叉口公交调度室

  有的盒饭基本没吃,有的只吃了米饭

  昨日上午11点40分,记者来到振发路与振发横路交叉口附近,这里是海口公交集团二分公司62、99路公交调度室。记者看到几名司机正站在调度室门口边吃盒饭边闲聊。

  记者在调度室餐盒回收区看到,有的盒饭基本没动过,有的只吃了米饭,青菜、南瓜和肉类剩了很多,还有的只吃了肉,青菜、西红柿、南瓜和米饭都没动。

  走访中,一名调度室管理人员拿着一张盒饭价目表向记者展示,价目表上的盒饭分为A、B、C三种套餐。“我们公司的司机有不少是外地人,众口难调,才会造成浪费现象。”该管理人员表示,尽管公司针对不同地域的司机设计了三种口味的套餐,但还是难以完全满足司机们的口味。

  “不是我们故意浪费食物,只是这些菜实在太难吃了。”在62、99路公交车调度室内,一名公交司机边吃饭边向记者抱怨。他希望公司能多考虑司机们的口味,提升盒饭的品质。

  走访3 文坛路公交调度室

  有的司机自带辣椒酱拌饭吃,有的司机只吃了几口就丢了

  昨日中午12时许,记者来到位于文坛路的海口公交集团三分公司39、45、45快、58、73路调度室,看到几名司机正在用餐,有的司机自带辣椒酱,拌着米饭和菜吃;有的司机仅仅吃了几口,便将盒饭放到一边或者扔掉。记者在餐盒回收区看到,盒饭内剩下的多数是米饭。

  一名司机坦言,饭菜味道不佳,不合口味,吃不下。

  供餐公司

  已根据司机口味订制三种套餐,未来将推出手机点餐APP

  海口公交集团后勤服务公司总经理陈新贤接受记者采访时表示,目前公司针对公交司机盒饭浪费严重的问题,专门制定了工作餐整改工作方案,并将分三个阶段进行整改,以此杜绝餐食浪费行为。

  “第一阶段正在实施,主要是根据司机们的口味、萦素搭配以及不同饭量、搭配饮料、在14元/份餐标的基础上,制订了A、B、C三种套餐。”陈新贤告诉记者,他们还会根据司机口味,每半月更换套餐菜品,适时增加套餐品种,发至一线各用餐单位,供用餐人员选择。“我们还会调整送餐时间,缩短饭菜存放时间,让饭菜口味更佳,从而减少浪费。”

  陈新贤向记者介绍了A、B、C三种套餐的不同之处,A套餐主要是南方口味,较为清淡;B套餐主要针对北方司机,口味较重;C套餐主要针对部分饭量较小的司机进行配比,无论是菜肉还是米饭,份量都较小。同时搭配了酸奶,为司机补充营养。

  “之后我们会推出手机点餐APP,让用餐人员拥有更多主动权,从根本上杜绝餐食浪费。”陈新贤介绍,推出手机点餐APP后,每位公交司机可以在手机上看到每月用餐额度和结余,菜式品种有了更多选择,南北口味更加丰富,公交司机可在结余餐款中自主决定点餐品种,丰简自便。在不预支且余额允许的情况下每餐最高标准为30元,最大程度让一线公交司机吃饱吃好。

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