全国这么多兰州拉面馆，竞争一定很激烈。那么，他们赚钱吗？近日，一位拉面馆老板说，自己在北京的小店，一年收入近200万元。每经

　　大店年营收300多万，小店近200万

　　“目前，兰州牛肉拉面在国内网点发展到35000家，在国外网点发展到110家。兰州牛肉拉面通过百年的发展，已经走向全国，迈向世界。”全国人大代表、兰州牛肉拉面行业协会会长马利民近日说。

　　据媒体报道，近年来，“拉面经济”推动了甘肃经济的发展，帮助当地人民脱贫致富。

　　一位在北京开拉面馆的马女士说起店里的生意，笑得合不拢嘴。“我跟着老板在北京卖了20多年的拉面了。这些年来，拉面的生意是越来越好做了。”

　　马女士自豪地说：“在家乡开一家小店面，一年也有十几万元的收入。”

　　马女士表示，在家乡开大店的人也不少，二三百平方米的店大街上比比皆是。即使在大店，一碗面也只要七、八块钱，但是一天却能收入一、两万块钱。马女士给记者算了一笔账，家乡的大店一年能收入300多万元，自己在北京的小店，一年收入近200万元。但是大店花销大、成本高，真正算下来，其实差不了多少。

　　“在家乡，10户人家里有六七户人家中都有拉面师傅，即使不开店，凭手艺也能养活自己。”马女士补充道。

　　随着“拉面经济”的发展，越来越多的甘肃人走出家乡。2012年，兰州本土拉面开始走出兰州，走向全国。

　　青海一个县，靠拉面脱了贫

　　兰州拉面虽然是兰州的，但把这个牌子打出去、并在全国铺开的，是青海化隆人。在过去，青海化隆回族自治县穷到了根里，但是通过“拉面”脱了贫，让化隆人逐渐地走出了大山。

　　1988年，青海化隆人打着“兰州拉面”的招牌在厦门开了第一家拉面馆。以此为发端，来自青海省东部的拉面经营者纷纷效仿，闯遍了我国大江南北，相关产业几乎覆盖中东部及沿海地区的所有市、县。

　　据媒体去年11月报道，目前，化隆县近11万人（占化隆县劳动力的60%）在全国270多个大中城市创办拉面店1.5万家，实现年总产值近100亿元。拉面经济已成为当地农民群众的“脱贫经济”和“致富经济”，在累计脱贫的12万人中有7万人通过拉面经济实现脱贫。

　　媒体此前报道，在青海有2.8万家拉面店，有18万人在全国各地从事拉面经营，不少人都由此成为企业家。

　　拉面对化隆县有多重要，看看化隆县政府官网就知道了。在化隆县政府官网上，专门开设了“拉面经济”版块。

　　只要是做拉面生意，化隆人就能在无抵押的情况下得到三五万元的贷款，第一年的利息由县政府出。这样的政策已经持续了20年，仅去年一年，化隆县预计拨出的“拉面贷款”就有2000万，每年政府的利息补贴要500万。