视频开头,这家饮品店的店员直接用手在挤茶包里的汁液,连她自己都直呼恶心,但仍将茶包里的汁液挤到杯子里备用!之后,店员开始制作新鲜水果汁,其间一直未戴手套处理水果。而蓝莓甚至都未清洗就直接扔进了榨汁机。
从视频里可以看到,表面上看,店里摆放了很多新鲜的水果,其中芒果看起来十分诱人。但这仅仅是作为摆设,真正用来榨汁的是下面这些发黑的芒果!记者质疑这些芒果还能吃吗?店员说,能吃,它没有坏的味道……
记者看到,店内主打新鲜、现切的水果杯,店员所用的苹果伤痕累累,显然不新鲜。一问才知,这些苹果都是去年冷库里存放的!
对于很多饮品店来说,新鲜制作出来的水果杯或者是奶茶,必须及时食用,隔夜产品都会相应处理掉。
而这家饮品店的工作人员却告诉记者,因为怕早上来不及制作,所以他们会把前一天多出来的成品放到第二天来出售。
中国农业大学食品学院的冯双庆教授说,水果营养丰富,隔夜后易滋生微生物,即便是放在冰箱里,依然有大量细菌产生,会导致一些肠胃方面的疾病。宗和
网评
@儿科陈医生:出去玩,最好买新鲜的水果,洗净后削皮再吃,这样比较卫生。而水果汁由于制作原料、过程等问题,千万要注意。
@百草悠茗:水果不新鲜……这事儿新鲜吗?
@WX张抱璞:其实很多都是这样的,卖不完放冰箱接着卖。就像我以前打工,上个顾客没吃完,老板不让扔,洗洗给下一个人吃。我们也不想这样,想做新的,老板说浪费,很无奈。
@-城南旧梦:烂水果的确恶心,但这个季节的苹果都是去年的吧,春季哪有新苹果……