11月16日,“梨视频”的一段视频曝出安徽合肥杠岗香食品有限公司生产劣质料理包。视频中显示,该公司生产条件脏乱差,食品原料也不合格,却实现了“日销40万份,外卖超过50%,每个省都有代理商”。宗和
合肥市食品药品监督管理局工作人员16日回应称,已了解到此事,目前正在调查中。外卖平台“饿了么”昨天下午回应称,已经督促所有平台商家对进货渠道进行自查,如有涉及相关原材料的餐食商品立即下架。
该公司淘宝店“杠岗香旗舰店”的产品已经下架。该公司在店铺首页发声明称,网上曝出的相关视频属不实视频,经鉴定为剪辑拼凑,后期配音合成,为恶意攻击公司形象的恶意诽谤行为。截止发前,淘宝及天猫已找不到相关店铺。
视频中,该公司工作人员对使用劣质原料直言不讳:“我们的肉,便宜货,远低市场价,进来了十几吨,卖给那些外卖商家。”“排骨粒都放了快一年了,就是图便宜,买得多,一下子买了十来吨嘛。”有配料腌制车间员工说:“牛肉往里面注射大豆蛋白,提高重量,牛肉都没法吃了。”
拍摄者还发现,该厂商的肉类原料过水解冻后,直接腌制,而掉在地上的肉片也被工作人员捡起来腌制。拍摄者进入烧制车间,发现用来烹饪的油已经成了褐色。
在包装车间,员工随手捡起掉在料理台上的食物放回盆中,有员工坦言:“我们自己包装的,自己看得都不想吃。”
从视频中也可以了解到,这些料理包的采购者都是一些做外卖生意的小餐馆,他们将买来的料理包直接淋在米饭上,一个盒饭就完成了,生意好的话一天能卖几百单。
当被问到客户是否知道这些食物来自于料理包时,老板直言“不知道,有些人不吃冷冻的”。
视频显示,杠岗香董事长助理冯红武称,目前杠岗香料理包行业在全国排在第一梯队,一天销量四十万份,外卖超过50%,业务覆盖全国,一个月华东地区销售额大概一千多万。