10月29日至30日，全国第二届益生菌益生元科学大会上，来自全球各地400多位专家学者就益生菌的前沿研究、健康影响、管理规范、应用领域话题展开交流和探讨；针对益生菌益生元的不同报道，与会的专家也分别给出了自己的观点。

　　新加坡微生物学会主席、新加坡国立大学李元昆教授强调，益生菌益生元的作用是有科学基础的。东南大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任、中国营养学会常务理事孙桂菊教授介绍，“人体肠道中存在有三类细菌，它们分别是共生菌、条件致病菌和致病菌，补充益生菌相当于增强对人体健康有益的共生菌的数量和功能，当肠道中益生菌达到一定数量时，其他的致病菌空间就会被‘挤压’，从而达到维护和改善健康的目的。”因此，益生菌的存在对人体免疫力的提高有一定的影响。

　　中国营养学会益生菌益生元与健康分会主任委员、军事科学院军事医学研究院研究员杨瑞馥说，当前获批上市的益生菌产品安全性有保障，但由于个体差异，消费者在选择产品时要注意找到适合自己的菌株。

　　孙桂菊教授指出，人体最初通过顺产分娩和母乳喂养，就会从母亲那里获得肠道菌群，但随着饮食、药物、环境、压力等外界因素影响，体内有益菌会随年龄增长逐渐失衡。对儿童来说，菌群失衡会导致孩子免疫力下降，出现一系列常见病，成年人菌群失衡同样会引发一些病症。因此，适当补充益生菌是必要的。

　　作为国际营养保健食品领导品牌，安利纽崔莱一直致力益生菌基础科研与产品升级，安利（中国）产品培训总监张旭介绍，安利纽崔莱已于10月份上市3款益生菌产品，这3款产品配方经过上千人数受试，确保18个月有效期每条包的活菌数量达100亿，同时更具针对性、个性化，适用于整个家庭对益生菌需求。

　　（敏敏）