据了解，根据海口市食药监局工作部署，该局食品生产科组织开展桶装饮用水生产企业专项监督检查，结合工作实际，监督抽查了4家桶装水生产企业。按照《桶装饮用水生产操作规范清单》内容，重点检查企业生产场所设备设施运行、生产过程管理控制、设备及器具清洗消毒、出厂检验检测、人员健康档案等落实情况。对检查中发现的部分企业存在卫生条件不达标，生产过程控制记录不齐全、购销台账建立不完善等问题，现场下达责令整改通知书2份，提出整改意见10条，并要求企业认真落实食品安全各项管理制度，强化整改措施，切实提高食品安全意识。同时，执法人员现场开展桶装饮用水专项抽检，共抽样5批次并送检测机构检验。记者 韩建东